By Ott Provence Rosé 2023
Warum trinkenswert:
Domaines Ott ist ein prestigeträchtiges Weingut in der Provence, gegründet 1896 von Marcel Ott. Es umfasst drei renommierte Lagen: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Bekannt für ihre eleganten Roséweine, zeichnen sich die Weine durch Aromen reifer Früchte und eine feine Balance aus. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima. Domaines Ott setzt auf nachhaltige Praktiken und traditionelle Methoden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Der Einstiegswein von Ott ist der By Ott. Die Nase des By Ott Rosé ist sehr ausdrucksstark mit Noten von Nektarine und Rose, die sich zu Granatapfel mit einem Hauch frischer Mandel entwickeln. Am Gaumen vollmundig, balanciert der Wein zwischen üppigen Aromen von gelben Früchten und der Frische von Grapefruit, die in einem lebhaften Finish mit Zitruszesten münden. Der Wein bietet eine angenehme Länge.
