Piancastello Riserva Trento DOC 2018
Warum trinkenswert:
Die Spumantes Trentodoc von Endrizzi fängt den frischen Duft der Trentiner Berge ein und reflektiert die Einzigartigkeit des Weinbergs Piancastello, einem seltenen Clos, der seit über 30 Jahren mit Chardonnay- und Pinot Nero-Reben aus der Champagne bepflanzt ist. Die Schaumweine spiegeln das Terroir, die Höhenlagen zwischen 200 und 900 Metern und die vielfältigen geologischen Eigenschaften des Trentino wider, die den Trauben Säure und Mineralität verleihen. Der Trentodoc ist der erste Metodo Classico Italiens und erhielt bereits seit 1993 die DOC-Kennzeichnung.
Der "Piancastello Riserva" reift auf der Hefe für mehr als 36 Monate. Lebendige, äußerst feine und dauerhafte Perlage zeichnet diesen Schaumwein aus. Das Aroma ist intensiv und besonders raffiniert, geprägt von Anklängen an Brotkruste sowie leichten Nuancen von Vanille und Honig. Der Geschmack ist trocken, klar, elegant, ausgesprochen geschmeidig und hat einen besonders lang anhaltenden Abgang.
Appellation: Trento DOC
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Nero
Alkoholgehalt: 13,0 %
Weinart: Schaumwein
Hersteller /
Inverkehrbringer:
Cantina Endrizzi S.R.L.
38010 Loc. Masetto, 2
S.Michele a/A, Italia
Enthält:
Allergene: Sulfite
